Young's KETO

오늘은 그동안 올리지 못한 며칠간의 키토 제닉 식단을 올려볼까 해요. 이번 주 월요일 아침인가?? 방탄 사골 커피라고 해야 하나?? 이름을 어떻게 불러야 할지 모르겠네요. 진하게 내린 원두커피가 필요한데 진하게 내릴 자신이 없어서 인스턴트커피를 이용했어요. 이 커피랑 엉파에서 산 사골액 키스. 버터도 넣고 mct오일도 넣고 해서 믹서기로 갈갈 갈- 카페라테가 먹고 싶을 때 정말 강추하는 아침메뉴랍니다- 이게 사골이 들어가서 그런지 포만감 장난 아니었어요. (이날 처음으로 만들어 봤는데 사골곰탕 매력에 빠지게 되어서 자연드림에서 온라인 구매했어요.) 방탄 사골 라테 먹고 배가 고프지가 않아서 오후 3시에 첫끼를 먹었네요. 이때도 배가 아주~ 고프지는 않았지만 에너지가 부족한 느낌이 들어 식사를 했어요. 분..

2020.10.11 키토 제닉 식단일기 : 흑돼지 무수분 수육. 이틀 동안 먹고 싶은 음식 맘껏 먹었네요.. 지난 금요일은 결혼기념일이라 와인도 한잔하고... 기분 좋게 먹었음 된 거죠? 또 열심히 식단 하면 되니깐~ (맛있는 음식 먹고 나니 식단 하기 싫어진..... 그래도 좋아진 피부 보면서 몸에 건강한 음식 넣어줘야지요- 아직 원하는 몸매를 가지지 못했으니 더 노력해야지요~) 제가 좋아하는 안주는 다 모아놓은 욕망의 한상이랄까요... 결혼 10년차.... 우와 벌써 그렇게 됐네요~ 암튼 가족들끼리 집에서 행복한 시간 보냈어요- 치즈도 맘껏 먹고 육회도 퍼묵 퍼묵, 황태 껍질 부각은 정말 멈출 수 없었네요. 와인까지 함께하니 더없이 행복한 시간- 술은 거의 안 먹는데 가족모임 있거나 행사 있으면 조금..

2020.10.9 키토 제닉 식단일기 : 모닝 방탄 커피와 엔초비 에그 스크램블. 아침은 공복에 올리브오일 10ml와 제가 너무 애정 하는 방탄 커피. 따뜻한 원두커피와 코코아 파우더, 기 버터(에인션트 오가닉 기 버터), mct오일, 소금 약간 넣어 믹서기로 갈갈 갈~ 맛있는 방탄 커피 완성!!! 마지막으로 시나몬 스틱. 다른 향들이 많아서 그런지 시나몬 향이 나진 않았어요. 믹서기로 커피 갈면서 커피가 약간 식어서 시나몬 스틱을 빨대처럼 해서 마셨어요. 으음~ 너무 맛있쒀어- 어제 생리가 시작해서 그런지 공복 몸무게는 조금 늘어있었지만 눈바디가 나쁘지 않아서 몸무게는 신경 쓰지 않아요- 평소보다 빨리 허기가 져서 11시 30분쯤에 스크램블 해 먹었어요. 계란 2개, 엄마가 시골에서 가져오신 호박 약간..

2020.10.8 키토 제닉 식단 일기. (모닝 방탄 커피와 이베리코 베요타 갈빗살) 이베리코 베요타 갈빗살 200g. 깻잎과 치커리, 아보카도와 올리브 오일, 올리브와 할라피뇨 피클. 확실히 키토 제닉 처음 시작할 때에 비해 양이 많이 줄어든 거 같아요. 처음에는 한 끼에 500g 정도 먹어야 포만감이 들었던 것 같은데 요즘은 200g 구워도 150g 정도 먹고 나면 그만 먹어도 되겠다는 생각이 들거든요. 요즘은 하루에 고기양이 딱 이 정도인 것 같아요. 생리 전이라 그런지 탄수화물이 당겨서 고구마를 부지런히 먹어주고 있어요. 치킨이나 과자로 입 터지는 것보다는 나으니.... 오늘 아침도 늘 그렇듯 방탄 커피로 하루를 시작해 봅니다. 요즘 기버터(에인션트 오가닉 기버터)로 방탄커피 만들어 먹는거에 완전..

키토 제닉 클린식. 이베리코 베요타 목살구이. 2020. 10. 7 / 이베리코 베요타 목살구이와 샐러드 한가득. 욕망의 한 접시네요. BMA식단 3일 한 이후로 미쳐 날뛰던 식욕이 정말 잠잠해졌어요. 요즘같이 호르몬이 도와줄 때 더욱더 클린 하게 식사해서 체지방을 쫓아내야죠~ BMA식단은 참고하세요. https://keto-young.tistory.com/14 키토제닉 진입식, BMA식단, 키토제닉 클린식 키토 제닉 BMA식단 오늘로 삼일째입니다. (BMA식단은 말 그대로 버터, 고기, 아보카도를 먹는 식단입니다.) 키토제닉 키린이 이지만 BMA식단을 키토 제닉 진입식이라 칭해봅니다. (포스팅 내용은 제 keto-young.tistory.com 아침은 늘 그렇듯 방탄 커피로 시작해봅니다. 방탄 커피 때..

개인적으로 키토 제닉 식단을 놓지 못하는 이유는 너무너무 맛있는 방탄 커피 때문이에요. (물론 피부건강, 장 건강, 몸 컨디션, 눈바디 등 긍정적인 변화들이 제일 크게 식단을 이어가는 이유이긴 하지만..) 단맛은 없지만 버터의 고소함과 소금의 짭짜름한 맛... 그리고 커피 향... 제가 방탄커피 만들 때 사용하는 제품들이에요. (인스타에서 마름 탄탄 키토 제닉인으로 유명하신 비비안 님의 레시피를 기본 토대로 만들어요. 제 취향 따라 살짝씩 달라지긴 하지만...) 방탄 커피 만들 때 꼭 필요한 MCT 오일, 따뜻한 커피(원두), 믹서기.... 이 3개는 꼭 있어야 하는 재료인 것 같고요, 기 버터나 가염버터, 코코아 파우더, 시나몬 파우더를 그날그날에 따라 넣어서 갈아 마셔요. 방탄 커피 만들 때 빠질 수..

키토 제닉 BMA식단 오늘로 삼일째입니다. (BMA식단은 말 그대로 버터, 고기, 아보카도를 먹는 식단입니다.) 키토제닉 키린이 이지만 BMA식단을 키토 제닉 진입식이라 칭해봅니다. (포스팅 내용은 제 몸에 맞게 진행한 것이기에 참고만 해 주시면 됩니다~) 추석 연휴 때 당연히 키토 아웃되고 (술은 마시긴 했지만 과식하지 않고 탄수화물 많이 먹지 않아서 그런지 증량은 하지 않았어요~) 조금 더 빠른 케토시스 상태를 위해 집에 오자마자 BMA식단을 시작했어요. 1일 1식을 하려고 노력했어요. (주로 1일 2식을 하던 사람이라 이게 가능할지 의문이었는데 이 식단이 포만감도 좋고 식욕이 뚝!!!!!) 사실 이틀째에는 먹다가 다 못 먹어서 남기고 저 양으로 2식을 했어요. 채소는 포만감을 위해 듬뿍 먹어 주었어..

저탄 고지 클린식 부추전 만들기. 이날 오전에 할 일 있어서 점심시간이 많이 늦어져서 그런지 사진들이 다 엉망이네요. (너무너무 배고팠어요.) 10분 안으로 뚝딱 만들 수 있는 키토 제닉식 부침개를 만들어 보았어요. 밀가루나 부침가루를 대신 할 재료는 바로바로 계란입니다. 탄수인 남편과 아들과 먹을 거라고 계란을 많이 사용했어요. 계란, 부추, 소금, 각종 해산물(조개, 굴, 새우 등)이 끝이에요. 진짜 별거 없네요. 그래도 너무너무 맛있더라고요. 자연드림에서 산 부추를 적당한 크기로 잘라줍니다. 이날 산 부추는 유난히 더 부드러워서 맛있더라고요. 섞어놓은 계란물에 부추를 같이 넣고 섞어줍니다. 그위에 냉동실에서 꺼낸 해산물을 해동해서 듬뿍 올려줍니다. 작은 프라이팬에 한판 구워서 먹었는데 너무 맛있어서..

키토 제닉, 클린 키토식 우삼겹 오징어볶음- 어제는 식단 비틀기로 단 단일을 했지요. 아무래도 단백질이 빠지니 잘 때 되니 허기짐이... 그래도 여전히 꿀잠 잤어요. (이것도 키토 제닉의 장점이라 할 수 있지요~) 오늘은 며칠 전부터 먹고 싶었던 오징어를 가지고 조리를 해 보았어요, 정말 요리라고 하기에는 너무 부족한 간단한 저의 다이어트 식단. 아침은 항상 공복에 올리브 오일 두 숟갈, 방탄 커피를 마셔요, 올리브 오일은 로렌조 오일 넘버 1. / 방탄 커피는 마이 노멀 버터커피를 마셔요, 저는 키토제닉 식단을 하면서 간헐적 단식을 같이하고 있어요. 보통 18:6 로 간헐적 단식을 하고 배가 너어무 고프거나 (가짜 배고픔인지 생각해보고요) 에너지가 부족하다 생각들면 식사를 해요. 꼭 저 시간을 지킬려고..

키토 제닉 단 단일 메뉴 : 아보카도와 고구마 버터구이 단단일(단백질 단식일)이란 체내의 세포 속에 있는 쓰레기를 재활용해서 에너지로 전환하는 원리로 단백질이 부족해지면 세포는 단백질을 재활용하는 방법을 찾는데요, 그 과정에서 세포질에 숨어 있던 독소를 찾아 배출시킨다고 해요. 단 단일은 일시적인 식단으로 일주일에 한 번 정도 하라고 최강의 식사에 나와있더라고요. 저는 개인적으로 단 단일이 탄수화물을 맘 편히 (맘껏 아닙니다.) 먹을 수 있어 좋긴 하지만 아무래도 고기 섭취를 제한하니 조금 힘든 거 같아요. 배가 빨리 꺼지는 느낌이랄까?? 단단일 하는 날은 괜히 힘들어요.. (아.. 스트레스받으면 안 되는데;;) 단단일 메뉴로 제일 쉽게 먹을 수 있는 아보카도와 버터 고구마구이. 고구마는 에프에 구워서 ..